簡単☆茄子で肉巻き
茄子とひき肉は相性抜群です☆
巻いて一工夫を!
このレシピの生い立ち
一工夫をしたくて巻いてみようと考えました!
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一工夫をしたくて巻いてみようと考えました!
茄子を盾に切ります。
だいたい4〜5枚切れます。
ひき肉に塩胡椒をして軽く練ります。
茄子をレンジで3分温めます。
温まった茄子にひき肉を引きます。
そして丸めます。
片栗粉をまぶしてフライパンで焼いていきます。
ある程度焼けたら☆をフライパンに入れ茄子にあえていきます。
お皿に盛り付けて完成です!
茄子の薄さや肉の巻き方をしっかりと!
ひき肉だけでなく薄切りなんかを巻いてみてもいいかもです☆
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