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たらこの甘辛煮
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たらこの甘辛煮-レシピのメイン写真

たらこの甘辛煮

ぶきっちょ母ちゃん
ぶきっちょ母ちゃん @cook_40127410

生たらこを見つけて、食べたくなったので。
このレシピの生い立ち
実家の味を再現しました

生たらこを見つけて、食べたくなったので。
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たらこの甘辛煮

ぶきっちょ母ちゃん
ぶきっちょ母ちゃん @cook_40127410

生たらこを見つけて、食べたくなったので。
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材料

2腹
  • たらこ 2腹
  • ☆砂糖 大さじ2 1/2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆水 50cc
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作り方

  1. 1

    ☆をすべて混ぜて、鍋で加熱する

  2. 2

    1が沸騰したら、たらこを入れる
    その際、少し切り込みを入れると後で開くので、お好みに合わせて。

    • たらこの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    落としぶたをして、たまに返しながら煮汁が少なくなるまで煮る
    焦げないように。

    • たらこの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    できあがり

    • たらこの甘辛煮作り方4写真

コツ・ポイント

子供向けに甘口です

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ぶきっちょ母ちゃん
ぶきっちょ母ちゃん @cook_40127410
2016/12/06 23:02に公開
不器用ですが、子供達が楽しく食べられるよう工夫を重ねています子供が生まれて、添加物などが気になるようになりましたお料理は大好き、食べるのも大好き。楽しいことはもっと好き♪
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このレシピのキーワード

煮物 たらこ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18531808
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