ズッキーニの豚肉巻き☆

くまち
くまち @cook_40145205

味付けは塩こしょうだけで、ケチャップとマヨを付けながら頂きます。
このレシピの生い立ち
夏になると実家の畑でたくさん取れるので。

ズッキーニの豚肉巻き☆

味付けは塩こしょうだけで、ケチャップとマヨを付けながら頂きます。
このレシピの生い立ち
夏になると実家の畑でたくさん取れるので。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. 豚肉(薄切り肉) 150〜200gくらい
  3. 適量
  4. こしょう 少々
  5. ケチャップ お好みで
  6. マヨネーズ お好みで
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを巻きやすい大きさに、細長く切る。

  2. 2

    豚肉をくるくるとズッキーニに巻きつけ、全体に塩こしょうをする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、豚肉に焼き色が付くまで焼く。(少しふたをして蒸し焼きしてもよいです)

  4. 4

    マヨネーズとケチャップを付けていただきます♪

  5. 5

    【アレンジ】塩をしないで、最後に焼肉のタレを入れて味付けしても美味しいです。

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くまち
くまち @cook_40145205
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食べることがダイスキな主婦です☆現在小さい子どもがいるので手抜き料理がほとんどです。
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