たらもキッシュ風
らん☆こむ @cook_40161016
男爵で作るとホクホクボリューミーに、メークインで作るとシャキシャキあっさりと食べれます。
このレシピの生い立ち
知り合いからじゃがいもと玉ねぎを頂いて、冷蔵庫にたまご、にんじん、たらこ、チーズがあったので、とりあえず作ってみました！笑
いつものオムレツに飽きたら、形を変えて作って見てください♪
簡単！短時間で作れますよ。
たらもキッシュ風
男爵で作るとホクホクボリューミーに、メークインで作るとシャキシャキあっさりと食べれます。
このレシピの生い立ち
知り合いからじゃがいもと玉ねぎを頂いて、冷蔵庫にたまご、にんじん、たらこ、チーズがあったので、とりあえず作ってみました！笑
いつものオムレツに飽きたら、形を変えて作って見てください♪
簡単！短時間で作れますよ。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを全て千切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順番で炒める。
-
- 3
たらこを入れて、全体に馴染むように混ぜて、塩、こしょうで味を整える。
形もキレイに整える。 -
- 4
たまご、チーズを混ぜて、形を整えた材料に流し込む。
形を整えているのでたまご液は流れません。 -
- 5
蓋をして、中火で5分ほど蒸し焼きにする。
ひっくり返して3分程焼く。
お皿を使ってひっくり返すと簡単です♪ - 6
お皿に盛って食べる分量に切ってください。
お好みでケチャップやオーロラソースをつけて食べて下さい♪ -
コツ・ポイント
じゃがいもは切ったら、一度水で洗い流して下さい。
ひっくり返した後にオリーブオイルを足すとカリッと焼けますよ。
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