赤レンズ豆とじゃがいものスープ
eyaさん @cook_40156285
朝から幸せな味〜
このレシピの生い立ち
夏なのに、肌寒い日々。ぽかぽか温まって元気に行ってらっしゃーい！と母心。
じゃがいもとレンズ豆のトロほく感がたまりません。
ごはんにもパンにも合いますよ。
赤レンズ豆とじゃがいものスープ
朝から幸せな味〜
このレシピの生い立ち
夏なのに、肌寒い日々。ぽかぽか温まって元気に行ってらっしゃーい！と母心。
じゃがいもとレンズ豆のトロほく感がたまりません。
ごはんにもパンにも合いますよ。
作り方
- 1
野菜を、全てカット。
セロリを食べやすい大きさに細かくカット。玉ねぎは千切り、じゃがいも一口大。 - 2
お鍋にオリーブ油大1を入れクミンを入れ香りを出す。
セロリ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 - 3
お水を加え、じゃがいも、赤レンズ豆(乾燥したまま)、ローリエ、野菜ブイヨンを入れ蓋をして人煮込み。
- 4
パプリカパウダーを入れお塩で味をつけ。出来上がりー。
コツ・ポイント
特にありません。順番に入れるだけ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
モロッコ風赤レンズ豆の野菜どっさりスープ モロッコ風赤レンズ豆の野菜どっさりスープ
最近流行りのモロッコ風☆野菜どっさり＆５種類のスパイスが利いたスープです。最後の１口まで飽きさせません。２日目以降もおいしいです。お好みで蒸したクスクスにかけてどうぞ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532052
