大人気☆ナスとトマトのチーズドリア
レシピ本掲載！！ケチャップ味で炒めたご飯がポイント♪とろ〜りとろけるチーズとの相性抜群のやみつきの一品。ぜひお試しを〜☆
このレシピの生い立ち
ドリアは大好きなんですが、バターは苦手・・・そこでオリーブオイルで仕上げたあっさりとしたドリアを考えました。
ホワイトソースよりはヘルシーだけど、簡単に出来て満足感あり。
大人気の自慢のレシピです。(^_−)−☆
ぜひお試し下さいね♪
大人気☆ナスとトマトのチーズドリア
レシピ本掲載！！ケチャップ味で炒めたご飯がポイント♪とろ〜りとろけるチーズとの相性抜群のやみつきの一品。ぜひお試しを〜☆
このレシピの生い立ち
ドリアは大好きなんですが、バターは苦手・・・そこでオリーブオイルで仕上げたあっさりとしたドリアを考えました。
ホワイトソースよりはヘルシーだけど、簡単に出来て満足感あり。
大人気の自慢のレシピです。(^_−)−☆
ぜひお試し下さいね♪
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。
-
- 2
鶏肉は細かく切ります。
-
- 3
トマトは薄切りにします。
-
- 4
ナスは斜めに薄切りにし、10分程度塩水につけてアク抜きします。
-
- 5
なすの水分をキッチンペーパーで拭き取り、オリーブオイル大さじ1で両面を焼きます。
軽く塩を振ります。(分量外) -
- 6
フライパンを温め、オリーブオイル大さじ2を入れて、鶏肉、玉ねぎ人参、ピーマンを入れて炒めます。
-
- 7
6に温めたご飯と塩、コショー、ケチャップを加えて、全体に混ざるよう軽く炒めます。
-
- 8
耐熱容器に7を2等分して入れ、その上にナスを置き、さらにスライスしたトマトを載せます。
-
- 9
とろけるチーズをまんべんなく載せます。
-
- 10
オーブントースターに9を入れ、こんがりと焦げ目が付くまで焼きます。
我が家のオーブントースターでは約6分でした。 -
- 11
出来上がり〜♪
-
- 12
★★★追記★★★
- 13
《2015/10/27》
カテゴリに掲載されました！！
とてもうれしいです♡
ありがとうございます(^O^) - 14
《2015/11/21》
『なすとトマト』の人気検索でトップ10入り♪
いっぱい見ていただいてありがとうございます♡ - 15
《2016/6/23》
つくれぽ10件
『話題のレシピ』になりました！！
沢山のつくれぽ、ありがとうございました♪ -
- 16
《2017/10/9》
『チーズドリア』の人気検索で1位になりました♪
沢山見ていただいて感激♡
ありがとうございます☆ -
- 17
《2018/6/23》
クックパッドのレシピ本『絶品なすレシピ』に掲載されました♪
形になって感激♡
そして感謝です☆ -
コツ・ポイント
ナスは予め炒めておいた方がよりおいしく仕上がります。トッピングしたトマトとナスとチーズのコラボは最高ですよ♪
ホワイトソースやトマトソースも良いけれど、チーズだけでも十分おいしい。(*^^*)
タバスコをかけて食べるのがオススメです☆
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