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手羽先のさっぱり揚げ
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手羽先のさっぱり揚げ-レシピのメイン写真

手羽先のさっぱり揚げ

食彩七
食彩七 @cook_40055765

手羽先をレモン汁につけて揚げてさっぱりと頂きますご参照下さい~
このレシピの生い立ち
さっぱりしたソースを絡めた物が食べたくて

手羽先をレモン汁につけて揚げてさっぱりと頂きますご参照下さい~
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手羽先のさっぱり揚げ

食彩七
食彩七 @cook_40055765

手羽先をレモン汁につけて揚げてさっぱりと頂きますご参照下さい~
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材料

2~
  • 手羽先 1パック
  • レモン 1
  • 下味つけ(手羽)
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • 生姜、酒、 少々、小さじ1
  • 出汁醤油 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • さっぱりソース
  • レモン汁 おおさじ3
  • 蜂蜜 大さじ2
  • ●揚げ油用(手羽先用) 少なめでO.k
  • 塩、胡椒(手羽用) 少々
  • 小麦粉+片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    手羽先は皮を少し削ぎ塩、胡椒をし下味をつけ冷蔵庫へ5分くらい☆レモンソースを合わせる☆手羽先につける小麦粉片栗粉も用意

  2. 2

    手羽先に片栗粉小麦粉を薄くまぶしてフライパンに油を(少なめ)入れてゆっくりと手羽先を揚げていく綺麗に色づいたら取り出さす

    • 手羽先のさっぱり揚げ作り方2写真
  3. 3

    合わせておいたレモンソースを揚げたての手羽先と絡めて出来上がり食べる時にレモンを掛けても

コツ・ポイント

レモンソースはお好みで。小麦粉と片栗粉を薄くまぶした手羽先の唐揚げも美味しいです

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/07/08 15:13に公開

このレシピのキーワード

手羽 片栗粉 はちみつ にんにく 酒 とり手羽先 レモン 小麦粉 しょうが

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