モウカサメと菜の花のバジルチーズソテー
半分はキューピーの力かもしれない。
このレシピの生い立ち
スーパーにモウカサメが売ってたから買ってみた。作ってみた。
作り方
- 1
モウカサメを用意。
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- 2
フライパンを熱し、バターを溶かし、モウカサメを投入。３分ずつ両面を焼きます。
-
- 3
胡椒を少し振って、切った菜の花を投入。ウォッカ(酒なら何でもいいんじゃないか？)を少し入れて蓋を閉じ、蒸し焼きにします。
-
- 4
皿に盛り付けて、キューピのバジル＆チーズドレッシングを掛けたら出来上がり。他のドレッシングでも合うかもしれない。
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コツ・ポイント
モウカサメを買う！
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