鮭じゃが＊塩バター風味＊
あっほ @cook_40038252
肉じゃがならぬ鮭じゃがです。塩バター風味でこっくり美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいもと鮭を、塩バター風味で味付けしてみました(*´ 艸`)
鮭じゃが＊塩バター風味＊
肉じゃがならぬ鮭じゃがです。塩バター風味でこっくり美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいもと鮭を、塩バター風味で味付けしてみました(*´ 艸`)
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらしておきます。
鮭も一口大に切り、塩こしょうをまんべんなくまぶしておきます。 - 2
玉ねぎは５mm幅にスライス、にんにくはみじん切りにします。
- 3
フライパンにバターを熱し、にんにくを入れます。香りが立ってきたら鮭を加えて軽く炒めます。
- 4
じゃがいもと玉ねぎを加え、全体にバターがからまる程度に軽く炒め合わせます。
- 5
４に水と◆を加え、蓋をして、じゃがいもに火が通るまで１０～１５分煮ます。
- 6
パセリを添え、できあがりです♫
- 7
にんじんも加えて煮たバージョンです。さらに彩りアップ✿
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- 8
2010.5.22 うれしい話題入りです✿ありがとうございます！
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コツ・ポイント
・塩加減はお好みで調整してください。
・仕上げに黒こしょうをふっても美味しいです。
・食べるとき、鮭の骨には十分気をつけてくださいね。
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イケるよ(^_^)塩シャケじゃが♪ イケるよ(^_^)塩シャケじゃが♪
肉じゃがは定番ですが、塩シャケの冷凍があったので、作ってみたら、じゃがいもと玉ねぎが甘く、塩シャケと絡み、美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532535
