にんにく・しょうが風味の中華豆腐スープ
norio54531 @cook_40073581
和食や中華料理にぴったりです！トマトソースとの相性はかなり悪いのでご注意を！
このレシピの生い立ち
さっぱりして、からだが温まるものが食べたくて作りました。
にんにく・しょうが風味の中華豆腐スープ
和食や中華料理にぴったりです！トマトソースとの相性はかなり悪いのでご注意を！
このレシピの生い立ち
さっぱりして、からだが温まるものが食べたくて作りました。
作り方
- 1
お湯（分量外）を沸かして酢を入れて、卵を落としてポーチドエッグを作り取り分けます。
- 2
○をすりおろし、△を食べ易いサイズに切ります。
- 3
新たに鍋に水をいれ沸騰したら■で味付けし○と△を投入。
- 4
豆腐も適当なサイズで投入。ポーチドエッグをのせて完成！
コツ・ポイント
ポーチドエッグはレシピID :17751479を参考につくりました。
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