<無塩>玉ねぎと人参のドレッシング

macco369
macco369 @cook_40146655

簡単にできます!甘くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
食べるドレッシング、のようなものが作りたかったので。オイルや酢を多めにして、もっとサラッと仕上げても良いと思います。

<無塩>玉ねぎと人参のドレッシング

簡単にできます!甘くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
食べるドレッシング、のようなものが作りたかったので。オイルや酢を多めにして、もっとサラッと仕上げても良いと思います。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 人参 1本
  3. オリーブオイル 50cc
  4. りんご 10cc
  5. レモン 大さじ3
  6. バルサミコ酢 大さじ1
  7. ペッパーミックス 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をすりおろす

  2. 2

    材料を全部混ぜる

  3. 3

    しばらく冷蔵庫で馴染ませたらできあがり

コツ・ポイント

ドレッシングというより、サラダの具みたいな感じですが、かけても、野菜や具とまぜても美味しいです。バルサミコが多いと癖が強くなるので、様子を見ながら量の調整を。今回はペッパーミックスを使いましたが、スパイス次第でエスニックにも、和風にも♪

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わけあって、3ヶ月無塩生活(12月半ばで終了)。ダイエット目的ではありませんが、むくみが取れ、1週間ほどで3キロ減、下半身からやせました。塩を使わなくても美味しかったレシピを、覚え書き的に。手間をかけずに乗り切りたいので簡単なものばかりですが、どなたかのお役に立てれば嬉しいです(^ ^)ブログ「無塩生活覚書」https://maccoskitchen.cookpad-blog.jp
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