簡単減塩＊まろやかこく旨♥ミルクきんぴら
とこきち @tokokichi
話題入感謝❁牛乳のこくで減塩☆優しい味わいの和洋折衷きんぴらです☺黒胡椒でぴりっと引き締めて大人味♪お弁当にもぴったり♡
このレシピの生い立ち
牛乳をだしがわりに使って減塩できないか考えました☆
いつものきんぴらに使ってみたら、こくが出てまろやかに♡ごまたっぷりで風味・食感もUP☆
黒胡椒で締まります！
お子さんには胡椒なしの優しい味でどうぞ＾＾
簡単減塩＊まろやかこく旨♥ミルクきんぴら
話題入感謝❁牛乳のこくで減塩☆優しい味わいの和洋折衷きんぴらです☺黒胡椒でぴりっと引き締めて大人味♪お弁当にもぴったり♡
このレシピの生い立ち
牛乳をだしがわりに使って減塩できないか考えました☆
いつものきんぴらに使ってみたら、こくが出てまろやかに♡ごまたっぷりで風味・食感もUP☆
黒胡椒で締まります！
お子さんには胡椒なしの優しい味でどうぞ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
人参はよく洗い、皮をむかずに4㎝の長さの太めの千切りにする。他の野菜も同じ長さにカット。
ベーコンは短冊切りにする。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。
-
- 3
全体に油が回ったら、●を入れて水分がなくなるまで炒め煮する。
-
- 4
水分がなくなったらごまを入れて混ぜる。
器に盛り、黒胡椒を挽いて出来上がり♪
-
- 5
2017.1.18
感動の話題入♡大好きなレシピなので本当に嬉しいです～；；お試し下さった皆様、心から感謝いたします♡
コツ・ポイント
人参以外の野菜は、蓮根や牛蒡など硬い物が食感が良くお勧めです。今回は生で皮ごと食べられるかぼちゃ、コリンキーを使いました。
皮付きで調理することで栄養を無駄なく摂取！
オリーブ油を胡麻油、黒胡椒を七味に替えて和風にしても美味しいです＾＾
つくれぽ
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