厚揚げを食べやすい大きさに切って小鉢に並べる。

小鉢に並べた厚揚げの上に顆粒出汁をひとふり。さらにその上に水菜をのせる。

だし醤油と水を水菜の上からかけ、ラップをして600Wで1分30秒電子レンジにかける。