アプリでひらく作り方
- 1
☆印をボウルに合わせておく。
- 2
ご飯をすし桶（無ければボウルで可）に入れて☆印を回しかけ切るように混ぜる。そして冷ます。
- 3
寿司揚げを沸騰したお湯（分量外）で５分ほど煮る。（油抜きと柔らかくするため）
- 4
湯を捨て、★と寿司揚げを煮る。水が煮たったら醤油を入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。
- 5
煮た寿司揚げをザルにあけ、5枚ずつくらいに重ね、対角線上に切り、中を広げる。
- 6
冷めた寿司飯を揚げに入る大きさに握り、揚げに詰め、並べて完成！！
- 7
揚げが余ったらおうどんやお蕎麦に！
ご飯が余ったら手まり寿司に！
コツ・ポイント
●ご飯をたくさん詰める時は対角線上に切らずに縦半分に切ってください。
●甘めが好きなら★の砂糖を増やして下さい。
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