脇役とは言わせないよ!もやしのナムル

ハートキャンディ
ハートキャンディ @cook_40051602

もやしのシャキシャキ感もあり!我が家では主役級です
さっぱり味でオススメ
ダイエットにもぴったり!1人あたり52kcal
このレシピの生い立ち
ビビンバ丼をよく作るので、夫からのリクエストがきっかけで作りました

脇役とは言わせないよ!もやしのナムル

もやしのシャキシャキ感もあり!我が家では主役級です
さっぱり味でオススメ
ダイエットにもぴったり!1人あたり52kcal
このレシピの生い立ち
ビビンバ丼をよく作るので、夫からのリクエストがきっかけで作りました

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 人参(千切り) 20g
  3. にら 5g
  4. 白ゴマ 少々
  5. タレ
  6. ポン酢 大さじ2
  7. ごま 小さじ1/4
  8. 粗びき胡椒  少々

作り方

  1. 1

    人参を千切りに、ニラを約4cmに切る。

  2. 2

    タレを混ぜる

  3. 3

    もやし・ニラ・にんじんを耐熱ボウルで混ぜ合わす

  4. 4

    電子レンジ500Wで3分。ラップ不要です

  5. 5

    レンジでチンしたら、もやしの水分をザルで切る

  6. 6

    お皿に水けを切ったもやし等を入れ、その上からタレと白ゴマをかける。

コツ・ポイント

500Wだと3分が、もやしの歯ごたえも残って美味しいです。ラップはNG

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夫婦二人暮らしです。
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