①マロニーは水（分量外）に浸しておく。野菜類はそれぞれカットしておく。

②フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜を香りが出るまで炒めたら豚挽肉を炒め色が変わったら玉ねぎも加え炒める。

③　②にマロニーを水を切って加え混ぜ、分量の水とオイスターソースをさらに加え、マロニーが柔らかくなるまで煮込む。

④　③に残りの野菜を加え混ぜ、火が通ったらカレールウを加え、水分がほとんど無くなるまで煮詰め出来上がり。