ほうれん草は茹でて水にさらした後、水気を切り、食べやすい大きさに刻む。ベーコンは1㎝幅位に切り、しめじもほぐしておく。

鍋に、ご飯とローズマリーとご飯が浸る位の水（分量外）を入れて、弱火でご飯が柔らかくなるまで煮る。

1と粒コーン、☆も加えて少し煮る。

器に盛り、黒コショウをし、お好みでシュレットチーズをトッピングすれば出来上がり。