ローズマリー香るミルクリゾット

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ローズマリーの香りがアクセントの、あったかミルクリゾットです。残りご飯のリメイクにも^^
このレシピの生い立ち
モニターでローズマリーを頂き、よく作るリゾットに加えてみたら、美味しかったので。

ローズマリー香るミルクリゾット

ローズマリーの香りがアクセントの、あったかミルクリゾットです。残りご飯のリメイクにも^^
このレシピの生い立ち
モニターでローズマリーを頂き、よく作るリゾットに加えてみたら、美味しかったので。

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳(150g位)
  2. ローズマリー ふたつまみ
  3. ほうれん草 1/3束
  4. しめじ 1/2袋
  5. ベーコンウインナーハム ベーコンなら1枚~1枚半
  6. 粒コーン 大さじ山盛り1
  7. 牛乳 120cc位
  8. ☆コンソメ顆粒 小さじ1/2位
  9. 黒コショウ 適量
  10. シュレットチーズ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水にさらした後、水気を切り、食べやすい大きさに刻む。ベーコンは1㎝幅位に切り、しめじもほぐしておく。

  2. 2

    鍋に、ご飯とローズマリーとご飯が浸る位の水(分量外)を入れて、弱火でご飯が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    1と粒コーン、☆も加えて少し煮る。

  4. 4

    器に盛り、黒コショウをし、お好みでシュレットチーズをトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

具材のアレンジも歓迎です。あるものでお試し下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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