ついに解禁！モッツァレラチーズの食感と淡白な味わいが超心地いい！熱々ご飯やパスタにも最適な、これぞ豆腐のビッグバン！

このレシピの生い立ち
ワインとのマリアージュに最適な１品を考えてみました。そのまま食べてもグッドですが、オリーブオイルをアクセントに、奥の深い味覚に仕上げてみました。