大人のおやつ☆ 白桃のワインゼリー
桃の美味しい季節。
大人のゼリーを美味しく食べましょう☆
このレシピの生い立ち
昔教えて貰ったレシピを少しアレンジしました。
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桃の美味しい季節。
大人のゼリーを美味しく食べましょう☆
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昔教えて貰ったレシピを少しアレンジしました。
桃の皮をむいて9切に切る。
ゼラチンを水大匙2(分量外)に振り入れてふやかしておく。
鍋に水150ccと砂糖入れて煮立たせ、火から下ろしてゼラチンを入れ溶かし、白ワインを入れる。
グラスに白桃を3切入れて白桃が隠れる位ゼリー液を入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で固めて出来上がり♪
子供に見つからないように食べましょう(笑)
白ワインは煮立たせるとアルコールが飛びます。
ゼリー液の中から桃が出ていると酸化して茶色く変色してしまいます。
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