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オレンジ白菜で野菜だけのシンプルポトフ
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オレンジ白菜で野菜だけのシンプルポトフ-レシピのメイン写真

オレンジ白菜で野菜だけのシンプルポトフ

蜂蜜バニラ
蜂蜜バニラ @cook_40174958

体の調子を整えたかったので、野菜だけのスープにしました。
このレシピの生い立ち
体に優しくて温まるものがたべたくて。

体の調子を整えたかったので、野菜だけのスープにしました。
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オレンジ白菜で野菜だけのシンプルポトフ

蜂蜜バニラ
蜂蜜バニラ @cook_40174958

体の調子を整えたかったので、野菜だけのスープにしました。
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体に優しくて温まるものがたべたくて。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1/2本
  • コーン 30g
  • オレンジ白菜 6枚くらい
  • ブロッコリー 3/4株
  • バジル 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ3
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は皮をむいて、一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水、じゃがいも、人参、コーン、オレンジ白菜をいれて人参が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    鶏ガラスープの素とパセリ、別の鍋で茹でたブロッコリーを加えてひと煮たちさせたらできあがり。

コツ・ポイント

胡椒などの調味料やお肉もいれないので、野菜の旨味が味わえます。生姜を加えても美味しいです。

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蜂蜜バニラ
蜂蜜バニラ @cook_40174958
2016/12/14 11:09に公開
好きな人と一緒に食べる為の料理を考えて作るときが楽しい&幸せ♪レパートリーを増やしたくて、モーレツつくれぽ中☆知らなかった料理に出会えて皆さんに感謝です!濃い味付けより、薄味で食材の味がいきている料理が好きなので、調味料の量は少なめにしてる☆
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このレシピのキーワード

ポトフ 白菜 コーン にんじん じゃがいも ブロッコリー オレンジ 鶏ガラ

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