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切干し大根☆ひじきのマヨサラダ
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切干し大根☆ひじきのマヨサラダ-レシピのメイン写真

切干し大根☆ひじきのマヨサラダ

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

ダイエットに強い味方として!
食物繊維が多く・栄養効果が高く
切干し大根・ひじきは常備して~♪
このレシピの生い立ち
日常の食生活に積極的に取り入れることを考えて、身体に良い栄養素がたっぷり含まれる切干し大根・ひじきは低カロリーで食物繊維が多く、体脂肪が気になる人でも安心して食べられるので、毎日の食卓にあと一品のときは、サラダにして食べています~♪

ダイエットに強い味方として!
食物繊維が多く・栄養効果が高く
切干し大根・ひじきは常備して~♪
このレシピの生い立ち
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切干し大根☆ひじきのマヨサラダ

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

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食物繊維が多く・栄養効果が高く
切干し大根・ひじきは常備して~♪
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材料

2人分
  1. 切干し大根 20g
  2. 乾燥ひじき 5g
  3. にんじん 30g
  4. セロリ 30g
  5. ■
  6. すし酢 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. オイスターソース 大さじ1/2
  9. マヨネーズ 大さじ11/2
  10. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    切干し大根は水で戻して、食べやすく切る。

    • 切干し大根☆ひじきのマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ひじきはたっぷりの水に20分程漬け戻します。ざるに移したまま良く洗って水を切る。

    • 切干し大根☆ひじきのマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    にんじんは、細切りにしてレンジで加熱して柔らかくする。セロリは千切りにする。

    • 切干し大根☆ひじきのマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに各調味料・(1)~(3)を加えて混ぜて完成。

    • 切干し大根☆ひじきのマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

◎ひじきは一度洗ってから、20~30分程水につけて、ふっくらと弾力が出るまで戻します。水に長時間つけすぎると、栄養素が溶けだす恐れがあるので注意しましょう。

◎切干し大根・ひじきは戻したらしっかり水気はきること。

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hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873
2016/12/14 07:45に公開
北海道に住んでいます。ジャンルを問わず日々役に立つ簡単レシピをご紹介いたします。
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