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糖質制限♡カスタードクリーム♡
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糖質制限♡カスタードクリーム♡-レシピのメイン写真

糖質制限♡カスタードクリーム♡

まゆ☆1129
まゆ☆1129 @cook_40110631

糖質制限中のカスタードクリーム♡
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生クリーム高いし、でもクリーム食べたかったので…小麦粉、白砂糖不使用で、卵白もムダにせず簡単に作りたかったから꒰*´∀`*꒱

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まゆ☆1129
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材料

  1. 乾燥おから 10g
  2. アーモンドパウダー 5g
  3. エリスリトールなど 50g
  4. 卵 2個
  5. 豆乳 200cc
  6. (今回はのむ大豆100+水100)
  7. バニラエッセンス・オイル(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    粉類と砂糖を混ぜる

  2. 2

    卵も混ぜ入れ、ホイッパーで混ぜる

  3. 3

    レンジ500wで2分→まぜまぜ
    1分→まぜませ

    を良い固さまで続ける

コツ・ポイント

おから粉は細かいものを♡
アーモンドプードルはココナッツフラワーなど他のものでも。
甘さも固さもお好みで♡

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まゆ☆1129
まゆ☆1129 @cook_40110631
2016/12/14 07:49に公開
小6♂と小4♀のママです♡子供たちには安全で安心な食をと考えています!野菜たくさん使った料理で元気に育ってほしいな♡自分自身、大病してからグルテンフリーしてます。ほんとは子供たちからもグルテン遠ざけたいけど、難しいのが現状ですね。2016年秋ごろより、糖質制限ぽいこと始めました。低血糖が起こりやすいので、なるべく糖質控えています。
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