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夏にぴったり!大根とトマトの冷製スープ♪
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夏にぴったり!大根とトマトの冷製スープ♪-レシピのメイン写真

夏にぴったり!大根とトマトの冷製スープ♪

クック58e7sa0
クック58e7sa0 @cook_40164172

暑くて食欲が出ない時、つわり中も!
スッキリさっぱり冷製スープ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
暑いので冷たいスープを
作りたくて☆

暑くて食欲が出ない時、つわり中も!
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夏にぴったり!大根とトマトの冷製スープ♪

クック58e7sa0
クック58e7sa0 @cook_40164172

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スッキリさっぱり冷製スープ(о´∀`о)
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材料

2人分
  • 大根 2センチ
  • トマト 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • お湯 200ml
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて、
    おろし器ですりおろす
    (耐熱ボウルに直接おろすとラク)

  2. 2

    辛みをなくすために
    大根おろしをレンジで
    加熱する (600W 1分)

  3. 3

    2にコンソメとお湯を入れ
    コンソメを溶かすように
    よくまぜる

  4. 4

    コンソメが溶けたら
    トマトを3へ皮ごと
    すりおろして入れる

  5. 5

    よくまぜて粗熱をとり
    冷蔵庫で冷やして
    出来上がり!

コツ・ポイント

大根をレンチンすると
辛みがなくなります(^^)

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クック58e7sa0
クック58e7sa0 @cook_40164172
2015/07/15 03:09に公開

このレシピのキーワード

スープ 大根 トマト

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