切った大根に塩を入れ軽くもむ。10分くらい放置し、出てきた水分を捨てる。（塩入れすぎるとしょっぱいです）

大根の水気を絞りながらボールに移し、ツナ、マヨネーズ、ごま、鰹節を入れて混ぜる。醤油で味を整える。

出来上がり。