煮物と材料は似ていますが、衣を付け少し多目の油で揚焼きっぽくするのでコクがでます(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
いつも大豆で作ってたのですが
最近息子がかぼちゃが好きみたいで♪
替わりにかぼちゃで作ってみたら美味しかったの(°▽°)