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材料1つ!サクサクじゃがいものパイユ
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材料1つ!サクサクじゃがいものパイユ-レシピのメイン写真

材料1つ!サクサクじゃがいものパイユ

なむい
なむい @cook_40096010

漫画ワンピースにも登場した、じゃがいものパイユ。ポテトチップスやフライドポテトより美味しいと大好評!フランスの料理です。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたじゃがいも消費に。

漫画ワンピースにも登場した、じゃがいものパイユ。ポテトチップスやフライドポテトより美味しいと大好評!フランスの料理です。
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たくさんいただいたじゃがいも消費に。

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材料1つ!サクサクじゃがいものパイユ

なむい
なむい @cook_40096010

漫画ワンピースにも登場した、じゃがいものパイユ。ポテトチップスやフライドポテトより美味しいと大好評!フランスの料理です。
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たくさんいただいたじゃがいも消費に。

漫画ワンピースにも登場した、じゃがいものパイユ。ポテトチップスやフライドポテトより美味しいと大好評!フランスの料理です。
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材料

  • じゃがいも 好きなだけ
  • お好みで、塩や粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細かい千切りにする。*デンプンが流れてくっつきにくくなるので水にはさらさない

  2. 2

    フライパンにしっかり油を入れ、じゃがいもを小判サイズに薄く置く。崩れてしまうのでカリッとするまで触らず、中火でじっと焼く

    • 材料1つ!サクサクじゃがいものパイユ作り方2写真
  3. 3

    しっかりくっついて焼けたら優しくひっくり返す。狐色になるまで焼いて完成!塩や粉チーズをふっていただきます。

    • 材料1つ!サクサクじゃがいものパイユ作り方3写真

コツ・ポイント

フランスではお肉料理の付け合わせなどに使われるそうです。が!そのまま食べても物凄く美味しい!

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なむい
なむい @cook_40096010
2018/06/28 06:14に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18535240
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