豚バラの甘酢炒め

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甘酢なのでさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
豚バラ肉で何かできないかなと思い、作ってみました。

豚バラの甘酢炒め

甘酢なのでさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
豚バラ肉で何かできないかなと思い、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 人参 1/2本
  3. ネギ 適量
  4. ★みりん、酒、砂糖 各大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3~4cm幅に、ネギは小口切り、人参は薄切りにし食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしいて人参を炒める。
    1分程したら肉を入れてさらに炒める。
    肉に火が通ったらネギと★を入れて炒める

コツ・ポイント

コツは特にありません!
人参を薄く切ることで火の通りが早くなります。

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