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パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ
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パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

新ショウガ・長ネギ・ニラをたっぷり摂ります！棒寒天もイン！だって今宵も飲むからね〜〜♬簡単調理！ヘルシー料理！
このレシピの生い立ち
これをメインにしてしまうと動物性脂肪摂りすぎてしまう…今夜のおつまみとして作って、使ったのは豚ばら肉は二人で３枚だけ！

新ショウガ・長ネギ・ニラをたっぷり摂ります！棒寒天もイン！だって今宵も飲むからね〜〜♬簡単調理！ヘルシー料理！
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パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

新ショウガ・長ネギ・ニラをたっぷり摂ります！棒寒天もイン！だって今宵も飲むからね〜〜♬簡単調理！ヘルシー料理！
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材料

２人分
  • 新ショウガ 大ひとかけ
  • 長ネギ（青いところ） たっぷり
  • 棒寒天 ７〜８本
  • ニラ １束
  • 豚ばら肉 ３枚（好きなだけどうぞ♬）
  • ☆お酒 カップ１
  • ☆水 カップ２〜３（お鍋に合わせて増減してくださいね）
  • ☆みりん（なくてもOK） 大さじ３
  • ☆塩（なくてもOK） 小さじ半分弱
  • つけ汁としてごま梅ポン酢 適量
  • 〆に冷凍うどん １玉
  • 〆用に出汁醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    新ショウガと長ネギの青いところをカットします。

    • パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    小さいお鍋に☆を入れます。

    • パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    ②に①を投入(^ ^)

    • パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    ひと混ぜして〜〜♬

    • パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ作り方4写真
  5. 5

    棒寒天を水で洗い適当にカット。

    • パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ作り方5写真
  6. 6

    ④が沸いたら、カットしたニラを乗せます。

    • パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ作り方6写真
  7. 7

    お肉は脇役なので、ニラの横に置きます。⑤の棒寒天も。温まると溶けちゃうので早目にどうぞ♬
    出来上がり♬

    • パワー補給！薬味しゃぶしゃぶ作り方7写真

コツ・ポイント

お薬味をたっぷり食べるためのお鍋料理！たくさんのお薬味を入れるのがポイントです♬
棒寒天は温まると溶けてしまい不思議なとろみ感が残るので、なるべく早目に食べましょう♬食物繊維が摂れます。

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2015/07/15 06:05に公開
《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ うめ ニラ 新しょうが 酒 豚バラ肉 ゴマ かんてん 冷凍うどん 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18535607
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