☆みょうが天ぷら・レモンおろし☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

揚げ物でもレモンおろしをかければさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 8月号掲載☆
http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/1597/Default.aspx

☆みょうが天ぷら・レモンおろし☆

揚げ物でもレモンおろしをかければさっぱり食べられます!
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材料

1人分
  1. みょうが(生) 1ヶ
  2. 天ぷら粉 大さじ1
  3. 大根おろし 大さじ1
  4. 少々
  5. レモン 少々

作り方

  1. 1

    大根おろしを冷蔵庫で解凍しておく。天ぷら粉・塩で天ぷら衣を作っておく。みょうがを縦半分に切っておく。

  2. 2

    大根おろし・レモン汁でレモンおろしを作る。

  3. 3

    みょうがに天ぷら衣をつけ、揚げ、②をかける。

コツ・ポイント

レモンおろしは、揚げ物だけでなく焼き物にもピッタリ♪

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