フライパンで出来る「伊達巻き」
oomaキッチン @cook_40052794
あなたの好みの甘さが、フライパンで簡単に出来ます。2016/12/30 人気検索トップ10入りしました。ありがとう！
このレシピの生い立ち
市販の伊達巻が、甘すぎて、自分の好みの甘さで作りたい。と思ったのがきっかけ。
フライパンで出来る「伊達巻き」
あなたの好みの甘さが、フライパンで簡単に出来ます。2016/12/30 人気検索トップ10入りしました。ありがとう！
このレシピの生い立ち
市販の伊達巻が、甘すぎて、自分の好みの甘さで作りたい。と思ったのがきっかけ。
作り方
- 1
はんぺんは、ちぎり、調味料と一緒にフードプロッセッサーにかけて、滑らかになるまで混ぜる。
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- 2
はんぺんの白いつぶつぶがないようにする。
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- 3
フライパンにサラダ油を薄く敷いて、2を流し込み、蓋をして弱火で20分焼く。竹串で刺して、串に何も付いてこなければOK。
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- 4
3を巻き簾にスライドさせて乗せる。
端をギリギリまで持ってくる。 -
- 5
「の」の字を書くような感じで最初を巻き込み、巻き簾を戻して、全体を巻く。両端を輪ゴムで止めて、立てて冷ます。
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- 6
冷ました物
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- 7
食べやすい大きさにカットする。
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- 8
お好みで盛り付け。
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コツ・ポイント
甘さは、お好みで調整。
巻いて冷ます時は、立てる。
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はんぺんで…◎甘すぎない伊達巻◎ はんぺんで…◎甘すぎない伊達巻◎
好みの甘さにして、ふっくら美味しい(*^_^*)ミキサーで混ぜるので、簡単に出来ます。巻きすが無かったのでラップで巻きました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18535866
