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☆レンジで簡単!!カスタードクリーム☆
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☆レンジで簡単!!カスタードクリーム☆-レシピのメイン写真

☆レンジで簡単!!カスタードクリーム☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

2010.02.14.話題入り感謝☆
レンジで7分!!
とっても簡単に美味しいカスタードクリームの出来上がり☆☆
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好きなので・・・

2010.02.14.話題入り感謝☆
レンジで7分!!
とっても簡単に美味しいカスタードクリームの出来上がり☆☆
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好きなので・・・

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☆レンジで簡単!!カスタードクリーム☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

2010.02.14.話題入り感謝☆
レンジで7分!!
とっても簡単に美味しいカスタードクリームの出来上がり☆☆
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好きなので・・・

2010.02.14.話題入り感謝☆
レンジで7分!!
とっても簡単に美味しいカスタードクリームの出来上がり☆☆
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材料

  • 卵 2個
  • 小麦粉 30g
  • 砂糖 75g
  • 牛乳 380g
  • バニラエッセンス 適宜
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作り方

  1. 1

    1.ボールに卵を割り入れて混ぜ、小麦粉を入れてしっかり混ぜた後、砂糖・牛乳を入れて混ぜます。

    • ☆レンジで簡単!!カスタードクリーム☆作り方1写真
  2. 2

    2.こし器でこします。

    • ☆レンジで簡単!!カスタードクリーム☆作り方2写真
  3. 3

    3.こしたものを耐熱容器に移し、1000wのレンジで7分チンします。途中で2・3度取り出して、しっかり混ぜます。

    • ☆レンジで簡単!!カスタードクリーム☆作り方3写真
  4. 4

    4.7分経てば取り出してしっかり混ぜ、荒熱をとって、冷蔵庫に入れて冷まします。

  5. 5

    5.冷えたらバニラエッセンスを入れてしっかり混ぜて出来上がり☆☆

コツ・ポイント

脂肪分が多い牛乳で作ると美味しいです。
固さは冷蔵庫で冷やした後に、
生クリームや牛乳(分量外)で調整して下さい。
出来上がりが少々柔らかくても、
冷蔵庫に入れると、
水分がとんで少し固くなります。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2009/04/21 07:42に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 小麦粉

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