作り方
- 1
ズッキーニは拍子木切りに、豚肉やキノコ類、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンでサラダ油を熱し、ズッキーニを炒める。
- 3
ズッキーニに火が通ってきたら、豚肉を入れて炒め、色が変わってきたら、キノコ類やその他の野菜も入れて炒める。
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- 4
全体に火が通ってきたら、焼き肉のタレで味付けする。分量はお好みで。
ちなみに今回は、某有名焼肉店のタレを使ってみました。 -
- 5
火が通って味を調整できたら、お皿に盛って頂きます。
コツ・ポイント
ズッキーニはシンプルな味なので、焼き肉のタレが無ければ、ソースなどでも大丈夫かと思います。
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