粗い小口切りにした青唐辛子と☆を合わせてブレンダーまたはミキサーで攪拌して出来上がり。
熱湯消毒した瓶に詰めて冷蔵庫へ。

★ミキサーやブレンダーがなければ青唐辛子を極みじん切り、にんにくはすりおろして他の材料と混ぜ合わせてもOK。