アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。表記通り又はお好みの硬さにする
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- 2
大根は皮を剥き、おろして軽く水気を切る
- 3
大葉は細かく切る。
- 4
ボウルに茹でたパスタ、大根おろし、しらす、大葉を入れポン酢をかける。
- 5
我が家はポン酢は大根おろしがひたひたになり、少し汁がある位で丁度、良かったです。
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- 6
海苔を刻みお皿に盛ったパスタにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
しらすに塩気があるのでポン酢のみでさっぱりした味になります。大根おろしはたっぷりでポン酢を染み込ませて下さい。我が家は大根の上の部分を使用。辛味が欲しい方は下の部分で。
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