簡単♡チーズとベーコンのパン♡
瑠栞ちゃんママ @cook_40175193
焼く時間はたった15分(^^ )
ブラックペッパーも入れてアクセントに( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
産休中にパン作りを母に教わっています( ´艸｀)
簡単♡チーズとベーコンのパン♡
焼く時間はたった15分(^^ )
ブラックペッパーも入れてアクセントに( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
産休中にパン作りを母に教わっています( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
大さじ2のぬるま湯にイースト、砂糖を入れて5分置く。※1
- 2
卵と牛乳を合わせて100ccになるようにして、塩を入れる。バターも柔らかくしておく。※2
- 3
ビニール袋に強力粉、※1,2を入れてこねる。生地がひっぱってもちぎれなくなったら袋の中で丸めて発酵。
- 4
発酵はそのまま置くなら生地が倍になる程度。
レンジで40℃で30分程でもOK。 - 5
袋から出してガス抜き。2つに切り分けて、麺棒で長方形に。ブラックペッパーをかけて、ベーコンを載せて、チーズも載せて。
- 6
ロールケーキみたいに巻く。
両脇と巻き終わりを中身が出ないようにならす。
包丁で4,5本切れ目を入れて外側に開く。 - 7
そのまま再度発酵。
190℃のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
切り方や発酵時間が多少曖昧でも焼き上がりにあまり変わりはないです( ´艸｀)
計りもなくて計量カップと目分量でできました(*ゝω・*)ノ
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