鶏の甘酢ソース★ライスバーガー
シトミビッキ @cook_40070732
鶏むね肉を使って、安くてボリュームはありながら甘酢ソースでサッパリ食べれるライスバーガーです(//∇//)
このレシピの生い立ち
ケチャップ味の甘酢ソースが大好きな家族のために考えました♪
鶏の甘酢ソース★ライスバーガー
鶏むね肉を使って、安くてボリュームはありながら甘酢ソースでサッパリ食べれるライスバーガーです(//∇//)
このレシピの生い立ち
ケチャップ味の甘酢ソースが大好きな家族のために考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を1㌢幅に削ぎ切りして塩コショウを片面に振りかけます
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- 2
ラップをして上から半分の厚さになるまで、叩いて伸ばします
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- 3
袋に入れて※を全て入れ揉み込み下味を付けます
にんにくはすりおろします。10分置きます
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- 4
フライパンの★を入れて火にかけ、弱火で15分ほど煮詰めていきます
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- 5
フライパンに少し多めの油を入れ、鶏むね肉に片栗粉を軽くまぶし揚焼きします
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- 6
ソースが煮詰まったら、薄くスライスした玉ねぎと焼いた鶏むね肉を入れ、絡めておきます。
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- 7
ご飯です！
ラップに茶碗半分のご飯を入れきつく絞り、平にします(8枚) -
- 8
魚焼きグリル又はトースターにクッキングシートをひき、ご飯を並べ高温で片面を5分ほど焼きます(少し上が固くなればOK)
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- 9
卵はスクランブルエッグにします
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- 10
後はお好みでトッピングして完成です！
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コツ・ポイント
むね肉にソースを絡ませて少しおいておくと、味が染み込んで更にジューシーに仕上がります♪
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