レンジで簡単ふっくら味噌ササミ
bellーりん @cook_40053331
味噌ってササミを漬けるとしっとりと柔らかくなって味噌の優しいお味がお肉に入って美味しいよ
このレシピの生い立ち
お味噌って何にでも合うし、ヘルシーなササミが、グレードアップするかしらと思って
レンジで簡単ふっくら味噌ササミ
味噌ってササミを漬けるとしっとりと柔らかくなって味噌の優しいお味がお肉に入って美味しいよ
このレシピの生い立ち
お味噌って何にでも合うし、ヘルシーなササミが、グレードアップするかしらと思って
作り方
- 1
ササミと、お酒と味噌をビニールに入れて揉む
モヤシは、袋を開けて袋下の角をハサミで1cmくらいカットする -
- 2
②のもやしに水を入れて下の穴から出るようにして洗う
- 3
耐熱ボウルに②を半量入れてその上に、①のササミをのせて、さらに残りの②をのせてラップをしてレンジで6分加熱する
-
- 4
③の時加熱は様子をみながら行ってください
コツ・ポイント
ササミってレンジでちんすると爆発することがあるので、もやしなどのやさいで挟んで温める方が良いです
野菜自体も、付け合せに使ったり、水分が出たら調味料を加えてスープにしても良いです
ササミ自体は、細かく割いてごま油をたらしても美味しいです
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