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麻婆ポークなす-レシピのメイン写真

麻婆ポークなす

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

材料はたったこれだけ☆
このレシピの生い立ち
CO・OPポークウインナーをつかったレシピです。
06121

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材料

4人分
  • CO・OPポークウインナー 8本
  • なす 4本
  • 白ねぎ 40g
  • 麻婆豆腐の素 1袋
  • サラダ油 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ウインナーは斜めに3等分、白ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    なすはヘタを切り落として乱切りにし、しばらく水にさらし、ザルにあげ水気をしっかりきる。

  3. 3

    耐熱容器に(2)を入れてごま油を全体にまぶし、600Wのレンジで2分程加熱する。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、(1)・(3)を入れてさっと炒め、麻婆豆腐の素を加え、からませる。

コツ・ポイント

レンジで下ごしらえするので、カロリー控えめです。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/12/14 03:01に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

なす ソーセージ ポーク 長ネギ

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