お弁当に☆ほうれん草とベーコンの卵焼き

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

2009.9.23話題入り♥
お弁当の定番卵焼きを、ちょっぴり洋風にアレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
彩りが綺麗なので作り始めたのかな?
昔からとにかく作ってます♪

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材料

二人分
  1. 2個
  2. ほうれん草細切り 小さじ1程度
  3. ベーコン細切り 1/2枚
  4. ひとつまみ
  5. 味塩コショウ 小さじ1/2程度
  6. ガーリックパウダー 少々
  7. 牛乳 大さじ1
  8. *オリーブオイル

作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    キッチンペーパーなどにオリーブオイルを浸み込ませ、まんべんなくフライパンに塗り、卵液を2~3回に分けて焼き上げる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

具が多すぎると上手に巻けません。

又 具は、卵液を何回かに分けて焼き上げる中で、最初の方で巻き上げた方が巻きやすいです^^

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レシピ作者

もぇちん
もぇちん @cook_40058076
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