減塩☆キーマカレー
タマえ @cook_40104123
塩分控えめでもカレーが食べたい！
トマト感が強いのでパスタにかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
闘病中の息子のためにガッツリ料理をカンタンに作りたくて。
減塩☆キーマカレー
塩分控えめでもカレーが食べたい！
トマト感が強いのでパスタにかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
闘病中の息子のためにガッツリ料理をカンタンに作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ピーマン・人参・にんにく・しょうがをみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにく・しょうがを入れ炒める。香りが出てきたら残りの野菜を加えて炒める。
- 3
ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。カレー粉と小麦粉を入れ、粉が全体になじむまで炒める。
- 4
トマト缶を汁ごと入れて、⚫を加えて、5分ほど煮る。(トマト缶の水分量をみて水の量を調整してください)
- 5
牛乳を加え、さらに5分ほど煮る。
- 6
お皿にご飯を盛り、カレーをかけ、温泉卵を乗せてパセリを振りかければできあがり♪
コツ・ポイント
お好みでいろんな野菜をみじん切りにして入れちゃいましょう！たくさんの野菜で満足感ÜPです！
減塩醤油や減塩しおなどを使えば塩分量1g/1人ほどに抑えられます。
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