ブルーベリー入り生春巻き

かずゆか316
かずゆか316 @cook_40175151

ビタミンたっぷり。
目にもいい。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーでおかずを作ってみました

ブルーベリー入り生春巻き

ビタミンたっぷり。
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材料

8本分
  1. 生ハム 60グラム(8枚)
  2. ブルーベリー 1パック
  3. 赤たまねぎ(スライス) 4分の1
  4. チーズ(冷蔵庫にあるもので) お好みで
  5. レタス 4〜6枚
  6. レモン(皮を剥いた果肉) 8切
  7. きゅうり(スライス) 2分の1本
  8. ライスペーパー 8枚
  9. 調味料
  10. ブルーベリージャム 小さじ1
  11. オリーブオイル 小さじ1
  12. ポン酢 小さじ2
  13. レモン 少々
  14. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    食材を揃える

  2. 2

    タレを作ります
    (調味料を合わせる)

  3. 3

    ライスペーパーをさっと水に潜らせる。「硬いかな?」くらいで丁度良くなります。

  4. 4

    ライスペーパーの水気を手早くキッチンペーパーで取り、具を乗せて巻く

  5. 5

    一口大に切る
    タレをつけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

ライスペーパーはさっと水に潜らせる程度にする。つけダレはお好みでどうぞ♡
味噌マヨネーズも美味しいですよ。

生ハムとチーズの塩気とフルーツが美味しい一品です。

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