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ネギの塩昆布和え
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ネギの塩昆布和え-レシピのメイン写真

ネギの塩昆布和え

黒猫豆
黒猫豆 @cook_40137054

ちょっと一品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜と、
じゃこを使いきりたかっただけで、
じゃこはなくても良いです

ちょっと一品。
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冷蔵庫に残ってる野菜と、
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ネギの塩昆布和え

黒猫豆
黒猫豆 @cook_40137054

ちょっと一品。
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材料

一人分
  • 白ネギ 10センチ位
  • じゃこ 好きなだけ
  • かいわれ大根 好きなだけ
  • 塩昆布 大1~
  • ゴマ油 小1~
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作り方

  1. 1

    じゃこ、ゴマ油で軽く炒って冷まします

  2. 2

    白ネギの芯は使いません
    白ネギを縦に切れ目を入れ、
    皮の部分を白髪ネギにします

  3. 3

    水にさらして、キッチンペーパー等で
    水気を拭き取ります

  4. 4

    かいわれ大根、適当に切り

  5. 5

    全部をゴマ油と塩昆布と混ぜ混ぜ
    味見して終わり。

コツ・ポイント

白ネギを水にさらして辛味抜き必須です。

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黒猫豆
黒猫豆 @cook_40137054
2018/06/26 12:11に公開
お料理作るの好きですが、ほとんど一人分です
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このレシピのキーワード

じゃこ かいわれ 塩こんぶ 長ネギ

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