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南蛮酢

katie w
katie w @cook_40124998

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材料

5〜6人分
  • 酢 大さじ3.5
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 150cc
  • ほんだし 約小さじ1
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2玉
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作り方

  1. 1

    バットに全ての材料を入れて混ぜ溶かす。

  2. 2

    揚げ上がった魚or肉をバットに入れていく。

  3. 3

    玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りし、レンジでチンした物を2に散らして冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

揚げたての魚or肉をすぐ南蛮酢へ漬ける。

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katie w
katie w @cook_40124998
2015/07/15 10:18に公開
let's enjoy cooking♪
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にんじん ピーマン 玉ねぎ

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