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ビールが止まらない！！砂肝ペペロンチーノ
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ビールが止まらない！！砂肝ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ビールが止まらない！！砂肝ペペロンチーノ

ねねもん
ねねもん @cook_40032857

砂肝大好きです（*'∀'人）♥*+
ビールによく合いますよね

おつまみに、簡単美味しい1品です
このレシピの生い立ち
シンプルな塩コショウ炒めが好きでしたが
少しアレンジしてみました

砂肝大好きです（*'∀'人）♥*+
ビールによく合いますよね

おつまみに、簡単美味しい1品です
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シンプルな塩コショウ炒めが好きでしたが
少しアレンジしてみました

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ビールが止まらない！！砂肝ペペロンチーノ

ねねもん
ねねもん @cook_40032857

砂肝大好きです（*'∀'人）♥*+
ビールによく合いますよね

おつまみに、簡単美味しい1品です
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シンプルな塩コショウ炒めが好きでしたが
少しアレンジしてみました

砂肝大好きです（*'∀'人）♥*+
ビールによく合いますよね

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材料

  • 砂肝 1パック
  • ニンニク 2片（お好みで）
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • レモスコ 適宜
  • or一味唐辛子
  • or唐辛子
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作り方

  1. 1

    砂肝は5mm強の薄切りにします

    • ビールが止まらない！！砂肝ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    何も付けなくても良いのですが
    小麦粉か片栗粉をまぶすと
    味がよく絡みます

    • ビールが止まらない！！砂肝ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
    弱火にかけ香りが出るまで火を入れます

    • ビールが止まらない！！砂肝ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをお好みで

    火が通れば出来上がりです

  5. 5

    食べる時にレモスコを掛けてお召し上がりください

    レモスコがなくても美味しく頂けます
    一味唐辛子でも美味です

    • ビールが止まらない！！砂肝ペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    もちろん、ペペロンチーノのように
    ニンニクと一緒に唐辛子を炒めてもOKです

コツ・ポイント

レモスコの代わりに
一味唐辛子＋レモン
または
ニンニクを炒める時に唐辛子を加えてもOKです

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ねねもん
ねねもん @cook_40032857
2018/06/26 12:35に公開
最近、パン作りにはまってます(*^m^*) ムフッ
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ にんにく 砂肝 トウガラシ

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