納豆のかさまし(わかめ編)

でろでろりん @cook_40166159
そのままじゃ物足りないと言われたら
応えてあげるが世の情け
なに足すの?
わかめでしょう
このレシピの生い立ち
納豆をそのまま食べるのに飽きた時
またはおつまみとして
ダイエットのかさましとして考えました
乾燥わかめなら比較的どこの家にも
ある食材(カロリーも低いし)
だと思いやってみました。
納豆のかさまし(わかめ編)
そのままじゃ物足りないと言われたら
応えてあげるが世の情け
なに足すの?
わかめでしょう
このレシピの生い立ち
納豆をそのまま食べるのに飽きた時
またはおつまみとして
ダイエットのかさましとして考えました
乾燥わかめなら比較的どこの家にも
ある食材(カロリーも低いし)
だと思いやってみました。
作り方
- 1
乾燥わかめを器にとり水を入れ戻します(10分位)時間が無ければお湯ですぐに戻ります。この量で1グラムも無いです。
- 2
今回はひきわり納豆を使いましたが普通の納豆でもかまいません。もどしたわかめの水気を手で絞ります。
- 3
しぼったわかめをある程度刻みます(お好みの大きさに)食べた時の食感のためです。
- 4
納豆をかき混ぜ、わかめと合わせます。納豆のタレとからしを入れ混ぜて完成です。
コツ・ポイント
納豆のタレがついてない場合はしょう油でもかまいません。好みの薬味を入れてもいいですし、ラー油を3滴くらい入れるとピリ辛でおいしいです。
水でわかめを戻すのは歯ごたえを硬めに残したいためです。別にお湯で戻して水で洗っても大丈夫かと思います。
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