坦々まぜ素麺

こやさ〜ん
こやさ〜ん @cook_40156929

めちゃめちゃ簡単お酢の入ったサッパリ坦々風まぜ素麺です!
焼肉のたれで炒めたミンチを載せると尚担々麺風になります。
このレシピの生い立ち
夏も近づき暑くなってきて熱いラーメンなど食べたくないけど辛いものが食べたい!
そんな時に思いつき作ってみました!

坦々まぜ素麺

めちゃめちゃ簡単お酢の入ったサッパリ坦々風まぜ素麺です!
焼肉のたれで炒めたミンチを載せると尚担々麺風になります。
このレシピの生い立ち
夏も近づき暑くなってきて熱いラーメンなど食べたくないけど辛いものが食べたい!
そんな時に思いつき作ってみました!

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材料

1分
  1. 素麺 1束
  2. ☆金のごまドレッシング 大さじ2杯
  3. ☆醤油 大さじ2杯
  4. ☆お酢 小さじ1/2
  5. ☆豆板醤 少々のスプーン1杯
  6. ☆ラー油 適量
  7. ごま 少量
  8. 卵黄 1こ
  9. キムチ お好み
  10. ネギ お好み
  11. 白ごま お好み

作り方

  1. 1

    素麺を復路の分数を茹で水に晒し冷やしておきます。
    使った麺はこちらです!

  2. 2

    ☆の材料を丼に全て混ぜておきます。

  3. 3

    混ざった所へ水の切った素麺を入れ全体に絡むように混ぜます。

  4. 4

    混ざりましたら残り全ての材料を載せて完了です!!

コツ・ポイント

お酢の調節でサッパリめにもなるのでお好みでお酢の調整をしてあげてください!!✩
からさの調節はラー油と豆板醤で調節が可能です!
辛いのが苦手な方はラー油の代わりにごま油を多めでもOKですよ!!!

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