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ゴーヤとナスのペスカトーレ
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ゴーヤとナスのペスカトーレ-レシピのメイン写真

ゴーヤとナスのペスカトーレ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

ゴーヤで猛暑をふき飛ばしそう☆

このレシピの生い立ち

猛暑なので、特売のゴーヤでスタミナつけようと。

ゴーヤで猛暑をふき飛ばしそう☆

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猛暑なので、特売のゴーヤでスタミナつけようと。

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ゴーヤとナスのペスカトーレ

kaiseri
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ゴーヤで猛暑をふき飛ばしそう☆

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猛暑なので、特売のゴーヤでスタミナつけようと。

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材料

2人分
  • シーフードミックス 適量
  • パスタ 200g
  • なす (小)1本
  • ゴーヤ 1/2本
  • 塩 少々
  • ケチャップ 適量
  • マジックソルト 少々
  • バジル 少々
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作り方

  1. 1

    パスタは熱湯に塩少々を加え、茹でておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、シーフードミックス、細切りのゴーヤ、輪切りのナス、マジックソルトを加え、火が通るまで加熱する。

  3. 3

    【2】へケチャップ、バジル、【1】のパスタと茹で汁少々を加え、からめたら完成!

コツ・ポイント

ゴーヤは塩もみしてから加えると、苦味が取れます。

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2018/07/01 04:29に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

なす ゴーヤ パスタ シーフード ケチャップ

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