スペアリブとザーサイのスープ

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材料

2人分
  1. スペアリブ 4本
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 2/1個
  4. ゴマ油 適量
  5. ザーサイ 20g
  6. 鶏がらスープ 2.2/1カップ
  7. はちみつ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 塩胡椒 適量
  11. お酢 大さじ2/1

作り方

  1. 1

    スペアリブは骨のキワに切り込みを入れる。人参は乱切りに、玉ねぎはみじん切りに

  2. 2

    鍋にゴマ油を熱し、スペアリブに焼き目つけたら人参、玉ねぎ、味付きザーサイを入れ香りが出たら鶏がらスープを入れる

  3. 3

    はちみつ、みりん、、お酢、酒入れ蓋をして中火で15分煮込む

  4. 4

    塩胡椒して完成

コツ・ポイント

特になし
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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