スペアリブのスープ

lovemanon @cook_40047927
スペアリブを焼くだけではなく、スープにしてみたら?と思い作ってみました。身ばなれがよく美味しいスープが出来あがりました♡
このレシピの生い立ち
スペアリブを焼くだけでなく、「ガラもの」としたらどうなのか?と思い、つくってみました
調味料は、塩こしょうだけですが 満足感を得られるスープが完成♡色々な野菜で試してみてください
スペアリブのスープ
スペアリブを焼くだけではなく、スープにしてみたら?と思い作ってみました。身ばなれがよく美味しいスープが出来あがりました♡
このレシピの生い立ち
スペアリブを焼くだけでなく、「ガラもの」としたらどうなのか?と思い、つくってみました
調味料は、塩こしょうだけですが 満足感を得られるスープが完成♡色々な野菜で試してみてください
作り方
- 1
スペアリブに強めに塩こしょうをふる
- 2
野菜(あれば)を入れる場合は、好みの大きさに切る。画像では大根をいちょう切りにして入れています
- 3
鍋に水をはり、水の状態でスペアリブと野菜(あれば)を入れ火にかける
- 4
沸騰したら火を加減し、2時間ほど弱火で煮たら、完成
コツ・ポイント
・塩こしょうはかなり強めにふって大丈夫です
・火加減に注意
・水が減ったら、随時つぎたしてください
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
スペアリブでラーメン二郎のスープの作り方 スペアリブでラーメン二郎のスープの作り方
元ハンバーグステーキ職人の豚スペアリブを使ったラーメン二郎のスープ!乳化した白濁した香りの良いスープになりますよ!家二郎 しるびー1978
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740818