作り方
- 1
ズッキーニは、端を切り落とし、スライサーで薄くします。
- 2
玉ねぎは薄いくし切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱します。香りが立ったら、ベーコンを炒めます。
- 4
ベーコンに焼き色が軽くついたら、ズッキーニと玉ねぎを入れてさらに炒め塩こしょうで味をととのえます。
- 5
皿に盛り、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
ベーコンは薄切りのものでも大丈夫です。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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